Alla Porta di Santa Maria, oggi nota con la denominazione di porta del Carmine, giungeva la strada cui confluivano vari tracciati viari diramatisi nella attuale Valle d'Itria.
Nel l596 la porta medievale fu rimpiazzata da un'altra più monumentale e moderna, che aveva e conserva ancora, in alto, un bassorilievo con le insigne della 'Terra'' , il più antico stemma in pietra che attualmente esista. La torre quadra, che, probabilmente, sovrastava la porta prima del rifacimento, non fu più realizzata, essendo venute meno le esigenze di difesa, così, la porta ebbe una sede ridotta ed un semplice loggiato sull'arcata. Essa costituisce l'accesso diretto all'area urbana più antica, sita nel punto più alto della collina su cui è ubicata la città, volgarmente detta "u'Curdunnidde".